Питание в санатории «Виктория» Ессентуки КМВ

Покупая санаторно-курортную путевку, каждый отдыхающий рассчитывает не только полноценно поправить свое здоровье, но и получить качественное питание.

Питание важнейший элемент для быстрого восстановления сил. Санаторий «Виктория» вопрос питания рассматривает в общем комплексе лечения каждого отдыхающего.

Для удобства гостей курорта в санатории работает два современных обеденных зала. Каждый зал обслуживает отдельная кухня. Один зал рассчитан на пятьсот человек. Для отдыхающих в номерах класса «люкс» есть также отдельный обеденный зал. Для удобства все спальные корпуса соединены теплыми переходами.

Учитывая основную медицинскую направленность санатория, питание организовано по принципу заказного меню. Все питание в санатории диетическое, включающее в себя большой ассортимент, как основных блюд, так закусок и десертов. Питание в санатории четырехразовое: завтрак, обед, ужин и на ночь обязательно подается кефир.

В санатории различают различные категории меню: меню категории «люкс», праздничное и вегетарианское, гипоаллергенное.

В праздничные дни меню дополняется «рюмочной». Новогодние праздники санаторий организует фуршет с охлажденным шампанским.

В пасхальные праздники кухня санатория печет пасхальные куличи и угощает гостей санатория крашеными яйцами.

Вегетарианская диета обширна и разнообразна и включает в себя большое количество овощных и фруктовых салатов, овощных протертых супов, диетических вегетарианских пловов, запеканок, суфле.

Гипоаллергенное питание исключает из рациона все цветные овощи и фрукты, а также аллергенные продукты.

Большое значение диетологи санатория уделяют детскому питанию. Для детей в санатории организовано пятиразовое питание: завтрак, обед, ужин, полдник и кефир на ночь.

В рацион детского питания обязательно включены молоко и молочные продукты, большое количество овощей и фруктов, обязательно подаются детям и свежие соки.

В санатории проводится обязательный контроль пищи пищевой технологической лабораторией, постоянно работающей на территории санатория, а также врачом диетологом.

Для тех отдыхающих, которые могут позволить себе обычный стол, на территории санатория работают бары и рестораны. Здесь будут предложены большой ассортимент спиртных напитков и различных вкуснейших блюд национальной кухни, а также всевозможных экзотических новинок.